Brobacken


Kurser
Lokalen kan även användas för konferenser och kick-off.
  • BAKKURSER
    Fyllda av entusiasm, nyfikenhet och med stor lust att sätta sig in i vad vedugnsbakning innebär har ett antal grupper redan upplevt den speciella atmosfär som råder vid denna typ av bakning. Med stor målmedvetenhet har grupperna rätt klädda och utrustade tagit sig an uppgiften att blanda degen, knåda och mycket stolta med bakspaden placera sin produkt i den till rätt temperatur uppvärmda ugnen.



    Efter väl förrättat värv samlas sedan gruppen vid kaffebordet för att dels smaka på delar av bageriets produkter dels umgås då härliga historier berättas och skrattsalvorna ekar.

    "Ann-Sofie är en inspirerande person, som med lust och engagemang berättar om sin verksamhet. Hon har inspirerat många av oss att sprida brödglädjen vidare till våra gäster. Roligt med Ann-Sofies kunskap om bröd och kaksorter från förr. Årets bästa möte tillbringade jag tillsammans med mina arbetsledare framför brasan, njutandes av varma brödkakor, direkt från vedugnen. Ett besök hos Ann-Sofie värmer både kropp och själ."
    Hälsningar Susanne Alfjord
    KostchefHerrljunga kommun


  • KONFERENSER OCH KICK-OFF
    Övernattningsmöjligheter i närheten kan arrangeras.
Ring/maila för prisuppgift och mer information.


Vedugnsbageriet Brobacken | Ann-Sofie Helgesson | Klangstorp 28, 517 94 Töllsjö | Telefon: 0708-988 988 | info@brobacken.se | www.brobacken.se